主料:
乌鸡，
1只，
枸杞适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
黄酒适量，
盐适量，
胡椒粉适量滋补乌鸡汤的做法步骤
1.材料备用。
2.把乌鸡洗净，放入砂锅加入纯净水。
3.加入葱姜，枸杞，黄酒。
4.大火烧开，撇去浮沫。
5.改小火炖约1小时汤浓肉烂即可加入盐，胡椒粉调味。
6.盛出即可食用，喜欢葱末的味道可以适当加入。
小窍门&温馨提示
1，乌鸡一般都是仔鸡比较好熟，40分钟--1小时都可以。
2，调料可以以自己的喜好调味。
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汤类 汤羹 闽菜 产妇 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 乌鸡
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